Curcuma Disidarata
24 Maggio 2018
Curry English
24 Maggio 2018
Curcuma in Polvere
3,50€ – 6,00€
Pianta erbacea perenne originaria dell’Asia ma presente in molte aree subtropicali ad elevata piovosità anche in Africa. Ingrediente principale del Curry. Versatile in cucina, si usa per pasta, zuppe e minestre; può essere aggiunta in tutte le verdure, nella carne bianca e anche nel pesce. Si usa per la preparazione di pane, focacce e grissini.
| peso | 50g, 100g |
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La nota in più...
Per le sue proprietà antinfiammatorie, depurative ed antitumorali è principio di molti fitofarmaci. Inoltre funge da protettore del fegato, fluidifica il sangue ed è antiossidante. La curcumina in essa contenuta è analgesica e si usa anche per uso topico nelle infiammazioni articolari, scottature, bruciature. Se ne può ricavare una bevanda, il Golden Milk, che permette di assimilarne tutte le proprietà curative
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