Oolong Semifermentato Formosa

Oolong è una specialità originariamente prodotta nelle pianure dell’altopiano delle montagne taiwanesi. I tè sono fermentati dopo averne raccolto circa il 50% e poi appassiti al sole. Mescolati piu vo,te nelle ceste di bambù, durante la fase di essiccazione, l’oolong sviluppa un aroma delicato e una foglia contorta. Sulla foglia infusa è possibile vedere il nucleo della foglia ancora verde. Questo tè è molto leggero e ha un gusto floreale e speziato.